В раздел

Питание детей в возрасте 1–3 лет

Заложенные в раннем детстве привычки питания являются залогом нормального набора веса, правильного отношения к еде и стабильной функции пищеварительной системы во взрослом возрасте. В ясельном периоде значительно расширяется рацион ребенка, активизируется функция жевания, начинается активная работа печени и поджелудочной железы. Повышается калорийность блюд, в меню вводятся новые продукты. В этот период важно сформировать у ребенка полезные пищевые привычки, в том числе и на примере режима питания семьи.

Питание детей старше года: основные принципы

  1. Ежедневный рацион должен содержать разные виды овощей и фруктов в большом количестве, по возможности – в свежем виде. Разнообразие имеет большое значение, так как неполноценное питание лишает организм ребенка полного набора необходимых витаминов и минералов. Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, способствует правильной работе кишечника.
  2. Рекомендуется продолжать грудное вскармливание и на втором году жизни ребенка. Молоко уже не является основным видом питания, но помогает поддерживать иммунную систему малыша и обеспечивает суточную потребность в витамине С.
  3. Для приготовления мясных блюд нужно использовать только нежирные сорта мяса, курицу, индюшатину, печень. Некоторые животные белки невозможно получить без употребления мяса, кроме того, мясные продукты являются богатым источником железа и витамина А. Мясо иногда необходимо заменять растительными источниками белка (горох, чечевица, бобовые).
  4. До 2-х лет ребенку необходимы молочные продукты обычной жирности, после – рекомендуется отдавать предпочтение вариантам продукции со сниженной жирностью. Молоко и его производные служат источником белка и кальция, которые необходимы для здоровья зубов и построения костно-мышечной системы.
  5. Основой питания должны быть углеводы – макаронные изделия, хлеб, крупы, картофель. Углеводы заряжают организм энергией, а пищевые волокна, содержащиеся в зерновых продуктах и картофеле, обеспечивают нормальную функцию кишечника.
  6. Стоит избегать употребления слишком соленых или слишком кислых продуктов, маринованных овощей. Для профилактики йоддефицитных состояний пищу малыша можно солить специальной йодированной солью.
  7. Необходимо ограничивать употребление сладких газированных напитков, сахара и сладостей. Эти продукты могут оказать губительное влияние на эмаль молочных зубов и стать причиной развития множественного кариеса.

До 2 лет нельзя кормить ребенка сардельками, колбасой, жирным мясом утки или гуся. Эти продукты содержат высокий процент насыщенных жирных кислот и могут нарушать пищеварительные процессы. Кроме того, раннее введение в рацион малыша «взрослых» блюд может сформировать неправильные пищевые привычки, что в будущем может грозить ожирением. Жирная жареная пища вредна для организма в любом возрасте, а для покрытия потребности в жирах достаточно 2 чайных ложек растительного масла в сутки.

Оптимальное число кормлений в этом возрасте – 5 раз в сутки. При этом диетологи рекомендуют проводить 3 основных кормления и 2 промежуточных.

Сколько должен есть ребенок?

Переводя малыша на взрослый рацион необходимо обращать внимание на количество съедаемой пищи. Если ребенок мало ест, это не всегда значит, что он нездоров. У детей отлично настроены механизмы саморегуляции, и они вполне способны утолить голод, не переедая. Не стоит заставлять ребенка съедать большие порции: это чревато привычкой переедать даже при отсутствии чувства голода. Красивое оформление блюда, приятная обстановка за семейным обеденным столом способствуют росту аппетита и нормализации режима питания ребенка.

Популярные статьи
Режим дня
Режим дня
Соблюдение правильного распорядка дня является залогом нормального психологического и физиологического здоровья малыша.
14 августа 2016
Здоровье молочных зубов
Здоровье молочных зубов
От правильного прорезывания и здоровья молочных зубов малыша зависят многие процессы в его организме.
14 августа 2016
Ребенок после года: учим есть самостоятельно
Ребенок после года: учим есть самостоятельно
У детей старше года уже начинает проявляться активный интерес к еде и новым продуктам – это можно успешно использовать для ознакомления ребенка с тарелкой и ложкой.
14 августа 2016
Как правильно выбрать детскую обувь
Как правильно выбрать детскую обувь
Правильный подбор обуви для постоянно растущей ноги ребенка имеет решающее значение.
14 августа 2016
Читайте также
Развитие от 1 года до 1,3
Развитие от 1 года до 1,3
Спросите любого педиатра: какой возраст в развитии малыша является самым «нежным» и быстрым?
14 августа 2016
Режим дня
Режим дня
Соблюдение правильного распорядка дня является залогом нормального психологического и физиологического здоровья малыша.
14 августа 2016
Здоровье молочных зубов
Здоровье молочных зубов
От правильного прорезывания и здоровья молочных зубов малыша зависят многие процессы в его организме.
14 августа 2016
Как перевести ребенка на «взрослый» рацион
Как перевести ребенка на «взрослый» рацион
Рано или поздно наступает момент, когда ребенок может садиться за обеденный стол наравне со взрослыми, и есть то же, что и они.
14 августа 2016
Ребенок после года: учим есть самостоятельно
Ребенок после года: учим есть самостоятельно
У детей старше года уже начинает проявляться активный интерес к еде и новым продуктам – это можно успешно использовать для ознакомления ребенка с тарелкой и ложкой.
14 августа 2016